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碧螺春是全国十大名茶之一，盛产于洞庭东山、西山。那么从历史发展来看，两地究竟谁的碧螺春更加正宗呢？先不争结论，其实碧螺春是这样的，最早发现碧螺春茶树是在东山碧螺峰的石壁上，当地还有关于发现碧螺春茶树的种种传说，但那是一种野茶树。但要讲到碧螺春成为真正的茶叶，当是西山。西山缥缈峰下有一个山坞叫水月坞（现在西山堂里村，是村，不是堂里镇），水月坞里有一座寺庙叫水月禅寺。是南北朝梁大同四年，也就是公元538年建造的。唐朝时期，苏州有位刺史叫曹珪，将水月禅寺改名为明月禅院。公元1008年前后，北宋真宗皇帝赵恒赐名为水月禅院，并且为水月禅院御笔书写金匾。到了清朝后期，水月禅寺渐渐衰败毁掉。2006年，水月禅寺又在原来的遗址上建造了牌坊、山门、庭院、碑亭、钟楼、延生堂、玉观音殿、大雄宝殿、大慈宝阁等。水月禅寺里有一石头台子，叫“墨佐君坛”。这“墨佐君坛”很有来历，东汉延平元年，也就是公元106年，有个道士叫墨佐君，在那里造坛求仙。距离“墨佐君坛”一百步远，有个地名叫“吃摘”，那里种满了茶树，种出来的茶叶叫“小青茶”，也叫“水月茶”，可能跟附近的水月禅寺有关吧，这种茶叶特别香，当地有一句老话，叫“墨佐君畔水，吃摘小春茶”。清朝时期，原先的“墨佐君坛”已经毁掉，2006年又新造了“墨佐君坛”，但坛上供奉的石像，不是墨佐君，而是“茶圣”陆羽。为什么是陆羽呢？唐朝至德二年，公元757年3月，陆羽与诗人刘长卿一起，到太湖西山考察茶叶，找到包山寺方丈维谅和尚。维谅和尚说，水月禅寺的和尚擅长种茶、制茶，做出来的茶叶叫“水月茶”，是西山最好喝的茶叶。维谅和尚陪着陆羽，来到墨佐君坛边采茶、品茶。后来，陆羽将“水月茶”写到《茶经》里，水月茶也叫小青茶，渐渐有了名气。唐朝和宋朝，水月茶被列为贡茶，进贡给皇帝喝。明朝宣德八年，公元1433年，西山堂里有户姓徐的富商，专门做茶叶生意，出钱造茶圣陆羽像，立在墨佐君坛上。每年春天开始采茶前，先要祭奠“茶圣”陆羽，保佑西山茶业兴旺。现在，水月坞里还保留了一棵老茶树，将近300年了，可见那里的种茶、炒茶的历史。小青茶炒制过后，卷曲得像螺，跟我们苏州的螺蛳一样，另外披满白绒毛，水月禅寺和尚为什么要炒成这样的形状？据说是在明代辰光，那里的和尚受如来佛祖启发，因为如来佛祖头顶上发髻就像螺的形状，和尚将茶叶顺时针搓炒成螺旋形状，表示像如来佛祖一样有智慧。由此，后来改为碧螺春，既有色又有形，此名就固定下来了（碧螺春名字的来历还有不少版本，不再一一叙说了）。现在去水月坞，能见到水月禅寺、墨佐君坛、也能看见满山坡的茶树，边上也有茶商卖茶叶，我去的那次买了半斤，的确不错。徜徉在水月坞，还能去参观新建的地质博物馆，里面奇石珍石众多，从水月坞也能登顶缥缈峰，远眺太湖，春暖花开去那里玩玩，保证你赏心悦目。