时间：2022-12-18 15:09:20 | 浏览：207
大多人们都知道“洞庭碧螺春”是一驰名绿茶，但是为什么取名“洞庭碧螺春”呢？
碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，又因其白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，于是题名“碧螺春”。
碧螺春产自苏州太湖东洞庭山和西洞庭山，故名为：洞庭碧螺春。
这一段时间苏州的疫情，让我一直在牵挂着哪里的茶——碧螺春。说起碧螺春的大名，很多人都听说过，也有很多人喝过。但你真的了解碧螺春吗？你喝的碧螺春是真的吗？碧螺春还有“吓煞人香”的香气吗？你真的了解碧螺春吗？碧螺春全名洞庭碧螺春，我国历史名优绿
外地人到苏州，多奔着园林、昆曲、苏绣、评弹……若说单为一口茶来，必定在春天，必然是洞庭。此洞庭非洞庭湖，而是洞庭山；此山非一座山，而是分属于东山镇、金庭镇的洞庭东山、洞庭西山之统称，苏州人亲切唤它们东山、西山。“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里
此前，写了很多苏州在清明前上市的时令美食，比如：青团子、塘鳢鱼、麦芽塌饼、酒酿饼、酱汁肉等。苏州清明时节的美食它们或起源于苏州，或代表着苏式的饮食文化，但这些美食在江南一带早已十分流行。各地还根据所处地域的原料和口味，作了调整。江南糕团系列
正宗洞庭碧螺春产地: 大家都知道正宗洞庭碧螺春出自于东山和西山这两个地方，但这两个地方产出的碧螺春也是大不相同的。 东山，一般有过了解的朋友应该都知道，种在山上且黄泥土培养出来的碧螺春香气和口感是最佳的，而种在鱼池边或是马路边上的碧螺春就相
你喝过充满着花果香气的碧螺春吗？是不是觉得很惊奇呢，平常充满着青叶、泥草味道的碧螺春怎么会散发果香味，今天小编就向大家介绍一下这种独特的洞庭碧螺春吧。洞庭碧螺春生长在江苏省苏州市吴县东、西洞庭山中，因此被人们称为“洞庭碧螺春”，洞庭山中生长
我到苏州洞庭东山边上去，为了见今年新采下的碧螺春。茶厂主人叫严介龙，3年前，首批就评上了“制茶大师”。他现在更多承担迎来送往的工作，炒茶只在晚上，每天三五锅，装进特制的红木盒子里。碧螺春茶树种得没什么规则。站在远处，望向群山，不见茶树，只有
你只知道“碧螺春”是茶名，却不知道她的来源。据《太湖备考》记载，远在一千多年前的唐代，东山碧螺峰石壁有野茶数枝，山人朱元正采制，用青茶晒干后泡饮。有年采茶时适逢下雨，茶姑们怕茶叶被雨淋湿，均把清茶揣入怀中，嫩芽遇到少女体温，发出一阵奇异的清
很多人问，今年洞庭碧螺春涨价了吗？半月前，吴中区官宣了2021年洞庭碧螺春的上市时间，预计售价、产量等情况，最受关注的价格也公布了。预计今年特一级洞庭碧螺春，每斤售价可达6800元！相比去年的5800元，直接涨了1000元。按照这个速度，三
春天的味道或许多种多样，但在苏州太湖，这里春天的滋味是带着优雅茶香的，它的气息是属于碧螺春的。在开春的暖阳下，泡一杯当季采摘制成的碧螺春，那份淡雅清香会停留在舌尖、深入到意识，让人只觉轻松惬意。碧螺春，作为一款春茶中的优秀代表者、曾被康熙御
“ 洞庭碧螺春自东山之“画”中长出，但泡一杯，其鲜嫩香甜却在时间、空间的维度远远飘出了此刻与苏州。”文 | suda还没彻底进入四月，苏州就已经成了“穿越后”的样子。白墙黛瓦的屋舍旁，一定有一条温柔恬静的小河，河外有人家，河中是鱼虾。从老房