碧螺春怎样鉴别好坏

时间:2022-12-18 15:27:35 | 浏览:339

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩。口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。是绿茶中优质的一个品种,同时也是我国十大名茶之一。不过,想要买到好的碧螺春茶,是需要一定鉴别能力的。那么,碧螺春怎样鉴别好坏?为了买到品质

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩。口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。是绿茶中优质的一个品种,同时也是我国十大名茶之一。不过,想要买到好的碧螺春茶,是需要一定鉴别能力的。那么,碧螺春怎样鉴别好坏?为了买到品质佳的茶叶,我们现在就一起学习下鉴别碧螺春好坏的方法。



  碧螺春好坏鉴别方法

  首先,看干茶的色泽,是否符合银绿隐翠、绒毛遍布。这个茶叶是不是很鲜活,绒毛是否黏附在茶叶上,注意黏附不是在茶叶里面。如果毛过多,那说明不是洞庭原产地的品种,福建的品种毛就非常多。

  其次,看条索紧结程度。有个词叫铜丝条、蜜蜂腿,就是形容碧螺春的条索紧细的。如果条子比较窄,都是直的,就不是好的碧螺春,做工不到家。


  最后,用杯子泡茶,按照1:50的茶水比进行冲泡,浸泡时间为五分钟。倒出茶汤后,先不看茶汤而是先闻香气,看有没有花果香气。并非栽在果树中间的茶叶就有香气,实际上是茶叶在杀青、揉捻到抽团选毫、文火干燥的过程中,茶叶中的300多种化学成分发生变化,才产生了这种香气。


  通过外形色泽、条索的辨认,加上开汤之后的香气、滋味,大致能够了解到碧螺春的品质特征。总的来说,好的碧螺春,条索紧细,色泽银绿隐翠,花香明显,滋味鲜醇可口。好的碧螺春用玻璃杯冲泡时也能够很好的体现美感,可谓色香味俱全。



  碧螺春冲泡步骤

  1、烫杯

  筹备一个透明的玻璃杯,往杯中倒入少许热开水洗濯一次,目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。

  2、置茶

  量取约莫3克阁下的碧螺春茶,放到茶杯里,也可以按照小我私人的口胃酌情增减。


  3、浸润

  往杯子里倒入少许开水,水量以浸过茶叶为宜,使芽叶吸水膨胀逐步伸展,浸出可溶物,也叫做醒茶。



  4、冲泡

  高提水壶,茶叶知识,以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水,操作水的冲力,使茶叶在杯中翻腾,促使茶汤匀称,中国十大名茶,冲水量为杯容量的七分为宜。


  5、闻香

  冲泡好往后,把鼻子凑近茶杯细闻,茶香四溢,清香袭人。

  6、品茶

  小口品缀,让茶汤在唇齿间逗留,感觉醇厚的滋味,回甘生津,别有一番领会。



  注意:冲泡碧螺春,一样平常选用纯净山泉水最佳,另外,沏茶的水温度不宜太高,以80℃为宜。

  本次内容就介绍到这里,碧螺春的品质优异,是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。并且还是营养物质丰富,保健价值高的茶。如果选择碧螺春来作为养生茶饮的话,那么长期饮用会取得不错的效果。


图文部分源于网络,如有侵权请联系删除

喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。

【一片茶叶的故事】为您解答茶叶保存、冲泡、选购等问题,每天分享实用茶知识,欢迎关注我们哦!

相关资讯

碧螺春鸭屎香大红袍……我们试了10种茶,发现了冷泡好喝的秘密

闷热的梅雨天,一杯沁凉鲜爽的冷泡茶,简直就是对抗高温的神器!每年到了这个时候,我们都会出一篇关于冷泡茶的文章。今年写什么呢?思来想去,怎么泡都是老生常谈了,于是想到了测评!到底哪些茶适合冷泡?冷泡的茶水比到底多少合适?冷泡2小时、6小时、1

龙井、普洱、碧螺春……原来茶名里藏着这么多秘密

龙井龙井茶位列中国十大名茶之首,得名于西湖之西一个叫“龙井”的泉池。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。普洱闻名中外的普洱茶,数百年来以“普洱”二字出名,普洱茶的名称,和布朗族先民有着密切

绿茶对冲评测▏江南绿茶谁称雄?浙江龙井茶与江苏碧螺春对冲评测

碧螺春已有1000多年历史。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。茶叶香气特别浓郁,曾被称作“吓煞人香”。据传清朝康熙皇帝品饮此茶后,认为名字不雅,并赐“碧螺春”三字。自此洞庭碧螺春便名扬

同为绿茶中的顶流,洞庭碧螺春、西湖龙井原来有这么多相似之处

上有天堂,下有苏杭,苏州与杭州,宛如姐妹,素来并称。苏州有的,杭州也有,比如说茶,苏州有洞庭碧螺春,杭州有西湖龙井。每到春茶季,都有茶友争论两者谁更好,谁更贵,谁更鲜,谁更香……其实,它们也有不少相似的地方。茶名由来相似“碧螺春”的由来,有

分前、明前、雨前的洞庭碧螺春,哪种更好喝,哪种更适合买?

“明前茶,贵如金。”明前茶芽叶细嫩,滋味鲜爽,价格昂贵。往前推,还有分前茶。春分前采制的茶叶更嫩,价格更上一层楼。也有些老茶客偏爱雨前茶,觉得明前茶嫩归嫩,没什么滋味。每到春茶季,江南的茶客都会为此吵上一两次。正好洞庭碧螺春上市,咱们来聊聊

名茶洞庭碧螺春,为何吓煞人香?

洞庭碧螺春属于绿茶洞庭碧螺春不发酵,性偏寒,同时也是中国十大名茶之一,主产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山与西洞庭山。是采摘鲜嫩芽头,经精选、杀青、搓团、显毫等工序制成,其成品茶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。注意:不是所有的茶都叫洞庭碧

“小家”碧螺春,大有乾坤

中新社苏州10月13日电 题:“小家”碧螺春,大有乾坤中新社记者 钟升苏州民间给碧螺春茶取了一个通俗而直白的名字——吓煞人香。不同于别处漫山遍野清一色茶树的种植方式,苏州人将碧螺春茶树与枇杷、杨梅等果树交叉种植,使茶叶天然地带有一丝水果的清

带你了解碧螺春

茶人听到“碧螺春”这三个字,也许会联想到碧螺春茶,碧螺春茶外形卷曲似螺,边沿上有细细的、白色的茸毛称之为白毫,许多茶都会有白毫,但是碧螺春茶白毫很多,所以在绿茶的茶品中以多毫来区分碧螺春茶,另外条索纤细也是它的一个特点。我们在品鉴碧螺春茶时

洞庭碧螺春为什么贵?秘密全在“手”上

“春风又绿江南,碧螺翠翠弯弯”,又到了家家争说碧螺春的时节。说氤氲满城的茶香,也说那咋舌的价格。洞庭碧螺春为什么那么贵?贵的道理在哪?贵在稀缺性,也贵在手上。洞庭碧螺春,从采摘到炒制,全程手工进行,费时费力费心,难免让人破费。一杯江南味道,

三万昌雨前一级碧螺春测评,一款不错的口粮茶推荐

洞庭碧螺春的产地是苏州太湖的洞庭东、西山,采用洞庭山碧螺春群体种鲜叶为原料,一年产量大约在200来吨,市面上的碧螺春有较大部分都是广西、四川采用碧螺春工艺加工制作而成。如果自己没有靠谱渠道而又想要尝试正宗碧螺春,可以选择三万昌、碧螺牌。三万

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控妈妈知道九江头条新闻网黑貂泳镜飞猪旅行资讯网金鱼养殖论坛剧本杀剧本网姑婆山旅游攻略宠物兔品种网文淇影迷网民谣吉他网今日池州小天鹅洗衣机评测网微商货源批发官网三清山旅游攻略雀巢咖啡品鉴网新东方西点学习网
洞庭碧螺春官网-碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。洞庭碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。中国十大碧螺春排行有乐品乐茶、艺福堂、卢正浩、张一元、清承堂、茶小新、天福茗茶、蜜蜂天使、祁雅等碧螺春十大排名品牌官网为您提供碧螺春排行榜、螺春茶叶礼盒、云南碧螺春、碧螺春哪个牌子好、碧螺春十大品牌等相关资讯。
洞庭碧螺春官网 yunluyou.cn©2022-2028版权所有