时间：2022-12-18 15:48:45 | 浏览：15
鉴于之前很多朋友问我如何挑选洞庭山碧螺春，甚至还有付费咨询的情况，作为一名茶农之后，我来说几点我的看法。
洞庭山碧螺春即苏州东、西两山产的碧螺春，因其独特的香气及回甘闻名。网上很多价格便宜的“碧螺春”实则产自四川或浙江，并非我这里要讲的十大名茶之一——洞庭山碧螺春
洞庭碧螺春核心产区东西山
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普通碧螺春与苏州洞庭山碧螺春在外观上的差别不大，有些在外观上甚至还比洞庭山碧螺春更漂亮、齐整（这里主要指批量的机制茶，毕竟经过批量的筛选）；但是两者在气味上相距甚远，两个干茶叶各放一堆，正常人一闻便知，更不提泡了之后，洞庭山碧螺春的香气更加浓郁，配得上它的名号——“吓煞人香””；再有，洞庭山碧螺春在喝下一口直观的微苦之后，会泛起一股带鲜的回甘。
2021年明前旗枪
说完了对比，我们再来说一下价格，普通碧螺春一斤的价格基本在500以下，而明前洞庭山碧螺春的价格每斤都在1000以上。所以网上1000以下的不可能是正品明前洞庭山碧螺春，其次，淘宝网我基本看过一遍，卖正宗洞庭山碧螺春的店铺不到10%，所以不要做90%上当的。
如果想买正宗洞庭山碧螺春，我推荐两条途径：一是选择大品牌，比如“三万昌”，因为“三万昌”在碧螺春一上市时就在东、西两山驻点收茶，其次就是问茶农买。正宗的洞庭山碧螺春产量不多，甚至不一定可以满足苏州市面上的供茶需求，而且基本在清明前就已经销得差不多了，不可能在明后还有大量存货。
某品牌店洞庭碧螺春特一级
再来说一下为什么洞庭山碧螺春的产量那么少，因为苏州东、西两山本身面积就不大，且很多农民家由于土地的分布及对经济作物选择的不同，有些人家杨梅多，有些人家枇杷多，我家恰好是茶叶多。
且现在很多人因为采茶、炒茶太辛苦故而放弃了种茶，选择进城打工。这就不得不说东、西山农民的悲哀，也是全中国农民的悲哀了，农民作为社会的底层太多的钱被中间商赚去了，所以哪怕这么贵的碧螺春，真正一季茶叶可以净赚5万以上的，绝对是茶叶大户了，对，我这里说的是绝对！现实就是这么残酷，所以选择离开东、西山的人越来越多，也包括我！
老古树洞庭碧螺春茶树
我家在西山绝对是茶叶大户，但是茶叶大户一年碧螺春的产量也不过100-150斤，算上明后的炒青，大概250斤左右。作为茶农，我们并不愁销路，毕竟那么多茶叶商天天蹲点收茶，但是愁卖不到好价格，所以要是遇上“茶农”和你说自家洞庭山碧螺春大量滞销，大家也千万不要相信，少量存货可能，大量滞销扯淡！
末了，大概说一下今年洞庭山碧螺春的价格，特级（单芽）最低2000/斤，一级（一叶一芽）1200-1500/斤，二级（两叶一芽）1000/斤左右，这个是茶农的价格，大家都是按照市场行情来的，都卖得差不多，如果是”三万昌“可能在这个基础上再翻几倍！
2021
闷热的梅雨天，一杯沁凉鲜爽的冷泡茶，简直就是对抗高温的神器！每年到了这个时候，我们都会出一篇关于冷泡茶的文章。今年写什么呢？思来想去，怎么泡都是老生常谈了，于是想到了测评！到底哪些茶适合冷泡？冷泡的茶水比到底多少合适？冷泡2小时、6小时、1
龙井龙井茶位列中国十大名茶之首，得名于西湖之西一个叫“龙井”的泉池。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。普洱闻名中外的普洱茶，数百年来以“普洱”二字出名，普洱茶的名称，和布朗族先民有着密切
碧螺春已有1000多年历史。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。茶叶香气特别浓郁，曾被称作“吓煞人香”。据传清朝康熙皇帝品饮此茶后，认为名字不雅，并赐“碧螺春”三字。自此洞庭碧螺春便名扬
上有天堂，下有苏杭，苏州与杭州，宛如姐妹，素来并称。苏州有的，杭州也有，比如说茶，苏州有洞庭碧螺春，杭州有西湖龙井。每到春茶季，都有茶友争论两者谁更好，谁更贵，谁更鲜，谁更香……其实，它们也有不少相似的地方。茶名由来相似“碧螺春”的由来，有
“明前茶，贵如金。”明前茶芽叶细嫩，滋味鲜爽，价格昂贵。往前推，还有分前茶。春分前采制的茶叶更嫩，价格更上一层楼。也有些老茶客偏爱雨前茶，觉得明前茶嫩归嫩，没什么滋味。每到春茶季，江南的茶客都会为此吵上一两次。正好洞庭碧螺春上市，咱们来聊聊
洞庭碧螺春属于绿茶洞庭碧螺春不发酵，性偏寒，同时也是中国十大名茶之一，主产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山与西洞庭山。是采摘鲜嫩芽头，经精选、杀青、搓团、显毫等工序制成，其成品茶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。注意：不是所有的茶都叫洞庭碧
中新社苏州10月13日电 题：“小家”碧螺春，大有乾坤中新社记者 钟升苏州民间给碧螺春茶取了一个通俗而直白的名字——吓煞人香。不同于别处漫山遍野清一色茶树的种植方式，苏州人将碧螺春茶树与枇杷、杨梅等果树交叉种植，使茶叶天然地带有一丝水果的清
茶人听到“碧螺春”这三个字，也许会联想到碧螺春茶，碧螺春茶外形卷曲似螺，边沿上有细细的、白色的茸毛称之为白毫，许多茶都会有白毫，但是碧螺春茶白毫很多，所以在绿茶的茶品中以多毫来区分碧螺春茶，另外条索纤细也是它的一个特点。我们在品鉴碧螺春茶时
“春风又绿江南，碧螺翠翠弯弯”，又到了家家争说碧螺春的时节。说氤氲满城的茶香，也说那咋舌的价格。洞庭碧螺春为什么那么贵？贵的道理在哪？贵在稀缺性，也贵在手上。洞庭碧螺春，从采摘到炒制，全程手工进行，费时费力费心，难免让人破费。一杯江南味道，
洞庭碧螺春的产地是苏州太湖的洞庭东、西山，采用洞庭山碧螺春群体种鲜叶为原料，一年产量大约在200来吨，市面上的碧螺春有较大部分都是广西、四川采用碧螺春工艺加工制作而成。如果自己没有靠谱渠道而又想要尝试正宗碧螺春，可以选择三万昌、碧螺牌。三万