碧螺春简介

时间:2022-12-18 15:53:44 | 浏览:9

碧螺春产自苏州太湖洞庭山,又叫洞庭碧螺春。碧螺春因香气高而持久,俗称“吓煞人香。”后来康熙皇帝下江南,品尝此茶后大加赞赏,但觉得其名不雅,便根据其茶色碧绿,型曲似螺、采摘于早春,赐名“碧螺春”。有一句诗句:洞庭碧螺春,茶香百里醉。 碧螺春

碧螺春产自苏州太湖洞庭山,又叫洞庭碧螺春。碧螺春因香气高而持久,俗称“吓煞人香。”后来康熙皇帝下江南,品尝此茶后大加赞赏,但觉得其名不雅,便根据其茶色碧绿,型曲似螺、采摘于早春,赐名“碧螺春”。有一句诗句:洞庭碧螺春,茶香百里醉。

碧螺春在每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最好。通常采摘一芽一叶,芽长2厘米左右,炒制500克高级碧螺春约需要采摘7万左右的鲜芽头。

碧螺春成品茶的特点是一嫩三鲜:芽叶细嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春不但色泽银绿隐翠、光彩夺目,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是浓:香气馥郁持久,散发淡淡花果香。味鲜浓:入口顺滑,唇齿留香。

每年的清明节前,爱喝绿茶的茶友们,一定尝尝正宗的江苏洞庭碧螺春。

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同为绿茶中的顶流,洞庭碧螺春、西湖龙井原来有这么多相似之处

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三万昌雨前一级碧螺春测评,一款不错的口粮茶推荐

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