时间：2022-12-18 15:59:11 | 浏览：247
大 雪
雪 压 冬 云 白 絮 飞
万 花 纷 谢 一 时 稀
还没从上周的初雪回过味儿来呢
转眼，我们又迎来了大雪节气
上周初雪来得猝不及防，可惜短得堪比初恋
今天，太阳到达黄经255度
时间也来到年末
如果以立春为起点的话
地球绕太阳公转一圈也过去了大部分
大雪，顾名思义，雪量大
古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”
对苏州而言，进入大雪节气
却还没有到出现大雪纷飞的时候
反而，天空澄澈，阳光温柔
气温也比之前出现了些许回升
或许，大雪赋予江南的，是一段浪漫的序曲
白雪覆盖的虎丘塔，也有阳光眷恋
本期小科君后台
苏州老科协气象科普专家 程维忠
01 别急！江南的调色盘还没下班
每到这个时候，层林尽染、万山红遍，叶绿素被冷风吹得瑟瑟发抖，在树叶中占比逐渐降低，而花青素、类胡萝卜素就粉墨登场啦。就是它们，让树叶呈现由绿到红每个色阶的微妙变化。
今年份的红杉、银杏、红枫，有没有去打过卡了呢？
树木显冬态，落叶纷纷，少有姹紫嫣红的鲜花与之争辉了。不过，这个季节，反而有很多不怕冷的小白花勇敢开放了。
枇杷花，小小的一朵藏在枝头
苏州人的夏天挚爱——枇杷，就在每年冬天孜孜不倦地开花。“黄菊已残秋后朵，枇杷又放隔年花”，枇杷的花期很长，会一直开到第二年。那么，枇杷花开能用来做什么呢？化痰止咳的枇杷蜜、枇杷膏，都可以准备熬起来啦！
除了枇杷花，来年春天的“顶流”碧螺春也是在这个时候开花的。作为少有的叶子比花有名的植物，碧螺春的花好像没多少人惦记↓
碧螺茶花，看起来有一种琼瑶女主的气质
湖岸边的芦苇也变白啦。蒹葭苍苍，白露为霜，映衬着蓝天，是一种疏阔朦胧的美。
02 大雪腌肉，为过冬囤点脂肪
“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，传统些的人家就要忙着腌制腊肉啦。
大雪时的气候条件非常适合腌肉，毕竟天冷了，风又大，但相对比较干燥，可以说是一个天然的风干场。鸡鸭鱼肉纷纷上阵，调味后，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。
除此以外，苏州人还要吃些暖洋洋的，比如冬令羊汤。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”
街头巷尾大大小小的羊肉馆子，就是苏州人的临时充电站，往里坐上一时半刻，吨吨吨喝下鲜浓的羊汤，脂肪、蛋白质被暴风吸入，别管胖不胖，暖和了再说！
03 夜观天象，似有大事发生……
明天，12月8日13:42，我们将迎来火星冲日。冲日前后一个月都是观察火星的较佳时机，这段时间，火星入夜后即从东方地平线升起，几乎整夜都可以观测。
还有个浪漫的：双子座流星雨。双子座流星雨和英仙座流星雨、象限仪座流星雨并称北半球三大流星雨。今年的双子座流星雨时间大概率出现在北京时间12月14日21时左右，而且还是“极大”规模哦！
在苏州，预计双子座流星雨的辐射点在18时18分自东北方升起，由于当天为农历廿一，月亮在22点20分升起，前半夜观测条件不错。而后半夜虽然会有月光影响，但考虑到较好的极大时间和峰值流量，也是值得观测的。
初雪已过，寒冬将至，期待一把冬天的限定浪漫吧！
最后，还是提醒大家，
气温走低，注意防寒保暖，
秋衣秋裤可以穿起来了！
编辑：尘灯
图片：葛雷、叶军、部分素材来源网络
科普苏州
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