人类非遗|绿茶制作技艺(碧螺春制作技艺)

时间:2022-12-18 16:06:58 | 浏览:1425

该项非遗主要流布于江苏省苏州市的太湖洞庭山一带,于2011年列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。搓团显毫工序洞庭茶俗称“吓煞人香”,清康熙钦定茶名为“碧螺春”。碧螺春制作技艺共有7道工序,其中,“搓团显毫”颇具特色,是形成碧螺春卷

该项非遗主要流布于江苏省苏州市的太湖洞庭山一带,于2011年列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。


搓团显毫工序


洞庭茶俗称“吓煞人香”,清康熙钦定茶名为“碧螺春”。碧螺春制作技艺共有7道工序,其中,“搓团显毫”颇具特色,是形成碧螺春卷曲如螺、茸毫满披的关键。所谓“搓团显毫”,即把茶放在手中搓团,使其出现茸毛。(图文来源中国茶叶博物馆)

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洞庭碧螺春官网-碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。洞庭碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。中国十大碧螺春排行有乐品乐茶、艺福堂、卢正浩、张一元、清承堂、茶小新、天福茗茶、蜜蜂天使、祁雅等碧螺春十大排名品牌官网为您提供碧螺春排行榜、螺春茶叶礼盒、云南碧螺春、碧螺春哪个牌子好、碧螺春十大品牌等相关资讯。
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